低脂防食物有哪些？
　　　适宜哪些人食用?

　　低脂肪的食物瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸽肉、兔肉、羊肉、鸡蛋白、鸭蛋白、鱼、虾、鲜豆类、干豆类及各种蔬菜。
　　低脂肪食物适宜于腹泻、胆石症、胆囊炎、胰腺炎、肝硬化、肥胖症、高血压、动脉硬化、高脂血症、高固胆醇和冠心病者食用；在烹制时，要避免煎、炒，　用蒸、煮、炖、烩等方法。