秋季用食疗要注意什么?

　　
　　秋季气候转凉、多燥，饮食上要注意防燥护阴，这也是食疗时应当重视的。
　　《饮膳正要》说："秋气燥，宜食麻以润其燥。"芝麻润燥而资益阴血，可以多吃。芝麻食疗方有：芝麻粥，芝麻虾糕，桑麻葵子膏，芝麻糖等。
　　功能长于润燥宜于秋令食有的食物还有：核桃肉、银耳、蜂蜜、甘蔗、百合、杏仁、燕窝等，可根据情况可选用。
　　粳米是润燥补虚的良好食品。以粳米为主，配用梨、萝卜、菊花、芝麻等煮粥，若秋季常食之，能收到良好的益肺润燥效果。